Waking up @ 7.30 AM

Serieus, 7.30 op een zondag is toch geen tijd om op te staan?? Helaas zat er deze morgen niet veel meer in... Lag al vana 6.30 te draaien en heb misschien tukkies van 5 min. tussendoor gedaan, maar meer was het echt niet. Ben niet heel erg moe, maar kan ook niet zeggen dat ik al lekker wakker ben en inmiddels is het al 9.15! Maar goed... Hebn een drukke dag in de planning, dus maar hopen dat ik niet vanmiddag al begin te gapen! :) Rond 14.00 hebben we een uitje van het werk, na ja...eerder een afscheidsfeestje voor een van onze lieve collega’s Nicolien, ga je echt super missen!!! Daarna door naar ons neefje Quinn, die is vandaag 3 geworden, gefelicteerd BINK! En wat er voor het avondeten in de planning staat... nog geen idee! Het kan maar zo zijn dat we nog door iemand van Ap zijn familie worden uitgenodigd, aangezien het (nog een kleine beetje) suikerfeest is.

Zoals je kan zien, heb ik mijn bloggie toch wat meer kleur gegeven, want vond dat zwart/wit maar niks. Misschien leuk ik hem zo nog wel verder op, als ik er zin in heb tenminste!

Gister zijn we voor de 3e keer op zoek gegaan naar een bank... woonsquare, meubelmarkt, ikea, seats & sofas en zo kan ik nog wel even doorgaan, waren het niet! Werd er een beetje narrig van, met de gedachte dat de meeste banken ook nog een behoorlijke levertijd hebben. Gister even langs de woonboulevard gegaan en de planning was naar trendhopper te gaan. We liepen langs profijt meubel en hoewel Ap nog zei van: ‘eerste naar trendhopper’ sleepte ik hem toch mee naar binnen. We liepen een rondje en alweer bij de uitgang aangekomen, stond hij daar!! We hebben een bank gekocht! Een hoekbank met een grijs/beige en wat donkerder bruin gemeleerde stof... Ja moeilijk uit te leggen, maar wij zijn er helemaal uit! Eindelijk en de levertijd valt nog alles mee, want als het goed is zou hij het weekend dat we over gaan al opgehaald kunnen worden! Zien?? Komt ‘ie dan.... Alleen is de kleur dus anders als dat ie hier staat.... Oh en hij zit me toch lekker!! :)

 
Dus hij gaat goed... keuken, check!  bed, check!  bank, check! uhm ja... dat was het wel weer! haha, nu nog op zoek naar een vloer, gordijnen, kleuren verf voor de muren, meubels, babykamer en zo kan ik nog wel even doorgaan.

Babynieuws heb ik vandaag weinig... Gister na de banken-jacht nog even met Angela rond de babywinkels bij de woonboulevard rond geslenterd. Was op zoek naar nog een spijkerbroek voor mezelf, maar helaas niet geslaagd! Wel wat kleine spulletjes voor ons spruitje gekocht; borstel & kammetje, badthermometer en een kruikenzak. Maar goed...

Bij deze ga ik dan toch het recept delen voor mijn welbekende ‘suikerfeest’ lagen koekjes met pinda’s en chocola.... veel chocola! :)

Ingredienten:
- 450 gram ongezouten en geroosterde pinda’s
- 1 rol biscuit (260 gram)
- 400 gram witte chocola
- 400 gram melk chocola
- 100 gram pure chocola
- 1,5 blinkje nestle (gecondenseerde melk, zoet)
- 2 volle eetlepels honing

- 1 zakje vanille suiker
- 1 eetlepel kaneel

Verder nodig: een dienblad 45x30... die wel in de koelkast past, of twee kleinere. Ook nodig boterhamzakjes. Daar gaan we dan...

- Als je gezouten pinda’s hebt, spoel ze af, laat ze drogen en doe ze +/- 10 minuten in de oven op 180 graden...goed opletten, aub...anders worden ze taai! Bedek ondertussen

het dienblad met een opengeknipt boterhamzakje (of twee), zodat het hele dienblad is bedekt

- Neem de rol biscuit en maal deze helemaal fijn, doe dit in een kom en voeg de vanille suiker en het kaneel toe. Haal de pinda’s uit de oven en maal deze ook, maar NIET TE FIJN! Moet ze wel kunnen proeven natuurlijk!

- Voeg de nestle en honing toe en roer alles goed door elkaar en er een plakkerige massa onstaat. Het mag ook niet te natiig zijn, dus roer evt. de nestle er geleidelijk doorheen.

- Leg het mengsel op het dienblad en verdeel het met de hand... leg er vervolgens een tweede zakje over heen en rol dit (met deegroller) goed uit, zodat er een evenredige plak onstaat. Zet het vervolgens in de koelkast en laat ongeveer 30 min. hard worden. Note: het word niet heel erg hard!

- Smelt de 400 gram melk chocolade ‘au bain marie’... Haal de plak uit de koelkast & VERWIJDER (LOL) de plastic zak! Verspreid de chocolade met een spaan over de plak en leg deze vervolgens weer in de koelkast tot het hard is geworden (ong. 45 min.)

- Smelt de 400 gram witte chocola en haal het dienblad uit de koelkast... Let erop de de plak chocola goed hard is geworden en draai vervolgens de hele plak om. Giet de witte chocola over de plak en smelt ondertussen de 100 gram pure chocola. Als de witte chocola helemaal glad is, en de pure is gesmolten...giet deze dan in een plastic zakje en prik in het hoekje een gaatje. Spuit vervolgens met de pure chocola horzintale en vertical strepen over de plak witre chocola. Snijd dan met een mes door de chocola, zodat er strepen onstaan (gemeleerd effect) tussen de witte en pure chocola. (ik snijd het altijd helemaal door, want als de chocola hard is geworden en je wilt alles snijden dan breekt de onderste laag) en laat dit vervolgens weer hard worden...

En tada... klaar! Let wel op, dat dan inmiddels een paar uurtjes verder bent! haha

De strepen zijn dit keer niet zo goed gelukt, aangezien ik even niet zo’n vaste hand had als normaal...dus het ziet er een beetje slordig uit! :) Maar toch, net zo lekker!

Nou dat was hem weer voor vandaag... Nog 16 dagen en dan krijgen we de sleutel van ons huis!!!! Ik ga gauw mijn bakkie thee opdrinken en misschien duik ik nog wel een uurtje terug in bed.. –x-

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Seriously, waking up @ 7.30 AM on a sunday, wasn’t my idea of sleeping in! Woke up at 6.30-ish and just kept twisting and turning... Our little pea was kind of activ already! I’m not that tired though, but can’t say I’m already awake either and it’s already 9.15 (10.00 after writing the dutch part). But well, I’ve got a busy day ahead... we’re going out with the girls from work at 14.00, it’s a goodbye party kind of thing for one of our colleagues who’s leaving... really going to miss you Nicolien! And later in the afternoon we’re going to our lil cousin Quinn (Sylvia’s boy) who turned 3 today... congrats little man! :) And for dinner we have no clue... why might up eating at one of Appie’s brothers & at his mom...since we’re still (kind of late though) celebrating sugarfest!

As you can see I pimped the bloggie... cause I didn’t really liked the black and white look and added some color. I might add a couple of other things to the sidebar this week!

Yesterday we went looking for a couch... it was the 3rd time around, nothing at woonsquare, ikea, seats & sofas and a couple of other stores, so I was kind of getting upset. mainly for the fact that a lot of couches have like a 10 week delivery. So yesterday we went to the boulevard with all the furniture stores and the plan was to go to this other store. But then I saw another store and ragged my guy inside... After we walked through the store and were almost at the exit... there IT WAS! We tried it out and it was perfect and comfy! A corner couch, with a beige/grey/white with some darker brown dots in a cotton arml farbic. Kind of hard to explain, but we love it! And the delivery time isn’t that bad either... It’s probably going to be ready the week we’re planning to move, so that’s perfect!

So we’re on a roll... kitchen, check!  couch, check!  Bed, check! Uhm yeah...but of course there’s lots more though, like; the baby furniture, paint, a floor, curtains & other furniture... but we’re on our way there! :)

Not much babynews today... went shopping with my girl Angela yesterday in search for a pretty skinny jeans, but didn’t find any. Just bought a couple of small things for our lil’ one...And kind of strolled.

Ok I shared a recipe, with our dutch visitors....it will be a lil too hard to explain in english too, but if you really, really, really want to know, just leave a note and maybe I’ll send it to you when I’ve got time... sorry! :)

That’s it for now... Only 16 more days till we get the key to our house, woohooo!! Going to finish my tea and might end up back in bed for a little nap... –x-